Ricetta : Vellutata di Scarola
Ormai chi mi segue sa quanto io adori le vellutate. Ho voluto provarne una con una verdura tipicamente invernale : La scarola.
Continua a leggere
Categoria: Cucina Vegetariana
Ricetta : Involtini Primavera
Gli involtini primavera, il piatto della cucina orientale che piace a tutti.Ve lo presento nella versione fritta,ma possono essere cucinati anche al vapore.
Continua a leggere
Finocchi
Finocchi: come utilizzare in cucina questa verdura autunnale, che ci accompagnerà fin quasi a primavera.
Continua a leggere
Hummus di ceci sciuè sciuè
Hummus di ceci. Una ricetta veloce, gustosa e proteica.
Continua a leggere
Ricetta per un Pesto alternativo
Anche voi amate il pesto, ma proprio non digerire il basilico? Ecco una gustosa alternativa, con una verdura invernale.
Continua a leggere
Vellutata di Zucca
È una delle gioie delle stagioni fredde. Sto parlando della zucca, ma anche di vellutata. Provatela così. Semplice, buona, veloce.
Continua a leggere
